Каталог
О компании
Галерея
Оплата и доставка
Новости
Контакты
Оптовая продажа яблок и фундука
+7 (988) 105-54-88
+7 (988) 105-54-88
для консультаций
по вопросам покупки
О проекте

«Сад, где рождается сидр "COMPOTE"»

Село Донское, тихое место в 20 минутах от Симферополя. С утра здесь легкий туман, днём - яркое солнце, а вечером - прохлада с Чатыр-Дага.
Здесь, в перепаде дневных и ночных температур, яблоки набирают плотность, аромат и природную кислинку. Именно такой климат дарит яблокам особенность.
COMPOTE Сухой яблочный сидр в Крыму
Добро пожаловать в мир, где напиток создаётся с характером. Никаких концентратов, только ручной сбор и уважение к каждому сорту.

Наша коллекция из шести сортов, каждый из которых вносит свою ноту в купаж.

Мы смешиваем их в разных пропорциях, чтобы каждый сидр обрёл свой характер.

  • Джеромини

    Старый европейский сорт с цветочно-пряным ароматом. Даёт сидру сложность и долгое послевкусие.

  • Фуджи

    Сладкая, плотная, с медовыми нотами. Создаёт тело и округлость.

  • Бребурн

    Хрустящая, с лёгкой терпкостью и тонами лесного ореха. Добавляет структуру.

  • Гренни Смит

    Знаменитая зелёная кислинка. Отвечает за свежесть и долгий финиш.

  • Пинк леди

    Нежная, с цветочным оттенком и фруктовой сладостью. Придаёт элегантность.

  • Профессор Шпренгер

    Редкий сорт. Обладает высокой кислотностью и мощным ароматом диких трав.

Категории сидра

Идеально для уютного вечера, романтического ужина, фуршетов или встречи с друзьями.
Подаётся охлаждённым.

  • COMPOTE CLASSIC DRY
    (0,75 л) - Сухой классический
    Ядро портфеля, массовый премиум.

    Купаж из Гренни Смит, Фуджи и Бребурна. Ферментация на натуральных винных дрожжах.
    Сухой, легкий характер. Баланс свежести и кислотности.
    Вкус: зелёное яблоко, сухой финиш с лёгкой горчинкой. Подаётся охлаждённым к морепродуктам, мясу, сырам или просто как аперитив.
    Алк. 6% об.

  • COMPOTE BRUT
    PREMIUM (0,75 л) - Сухой Премиум
    Ограниченные партии.

    Специальный купаж яблок Джеромини, Фуджи, Бребурн и Пинк Леди, дополняя его мелкоплодными яблоками сорта Профессор Шпренгер. Танинный, сухой игристый сидр с выраженной фруктовостью, легкой кислотностью и более собранной структурой с тонкой игристостью.
    Подаётся охлаждённым к морепродуктам, сырам, мясу.
    Алк. 6% об.

  • COMPOTE CLASSIC DRY (0,45 л) - Сухой в банке
    Базовый продукт для массовых точек, lifestyle-потребление.


    Сухой, освежающий характер, в компактном формате. Баланс свежести и кислотности.
    Алк. 6% об.
    Подаётся охлаждённым к морепродуктам, сырам или просто как аперитив.

  • COMPOTE SEMI-SWEET (0,45 л) - Полусладкий в банке
    Для тех, кто любит мягкость и фруктовость.

    Натуральное солнце яблок. Преобладают сорта Фуджи и Пинк леди. Вкус: спелое яблоко, карамельный оттенок, почти нет терпкости.
    Алк. 6% об.
    Отлично сочетается с бургерами, пиццей, десертами.

Гостеприимство, экскурсии, агротуризм.

Мы с радостью покажем сад, расскажем о каждом сорте, проведём дегустацию прямо под яблонями. Экскурсии по предварительной записи,
Агротуризм сотрудничество - через форму на сайте или по телефону в разделе контакты.
Оставить заявку
Контакты
Республика Крым, Симферопольский район, село Донское
Координаты: 45.070988, 34.206537
+7 988 105 54 88
compotecrimea@mail.ru
generstof@gmail.com
Форма обращения
Будем рады приветствовать Вас в нашей организации и с нетерпением ответим Вам!
Политика конфиденциальности
Благодарим Вас за обращение!