Каталог
О компании
Галерея
Оплата и доставка
Новости
Контакты
Оптовая продажа яблок и фундука
+7 (988) 105-54-88
+7 (988) 105-54-88
для консультаций
по вопросам покупки
О проекте
«Сад, где рождается сидр»
Село Донское, тихое место в 20 минутах от Симферополя. С утра здесь легкий туман, днём - яркое солнце, а вечером - прохлада с Чатыр-Дага.
Здесь, в перепаде дневных и ночных температур, яблоки набирают плотность, аромат и природную кислинку. Именно такой климат дарит яблокам особенность.
Добро пожаловать в мир, где напиток создаётся с характером.
Никаких концентратов, только ручной сбор и уважение к каждому сорту.
Наша коллекция из шести сортов, каждый из которых вносит свою ноту в купаж.
Мы смешиваем их в разных пропорциях, чтобы каждый сидр обрёл свой характер.
  • Джеромини
    Старый европейский сорт с цветочно-пряным ароматом. Даёт сидру сложность и долгое послевкусие.
  • Фуджи
    Сладкая, плотная, с медовыми нотами. Создаёт тело и округлость.
  • Бребурн
    Хрустящая, с лёгкой терпкостью и тонами лесного ореха. Добавляет структуру.
  • Гренни Смит
    Знаменитая зелёная кислинка. Отвечает за свежесть и долгий финиш.
  • Пинк леди
    Нежная, с цветочным оттенком и фруктовой сладостью. Придаёт элегантность.
  • Профессор Шпренгер
    Редкий сорт. Обладает высокой кислотностью и мощным ароматом диких трав.
Категории сидра
Идеально для уютного вечера, романтического ужина, фуршетов или встречи с друзьями.
Подаётся охлаждённым.
  • CLASSIC DRY
    (0,75 л) - Сухой классический
    Ядро портфеля, массовый премиум.
    Купаж из Гренни Смит, Фуджи и Бребурна. Ферментация на натуральных винных дрожжах. Вкус: зелёное яблоко, цитрусовая искра, сухой финиш с лёгкой горчинкой. Подаётся охлаждённым к морепродуктам, сырам или просто как аперитив.
    Алк. 6% об.
  • PREMIUM VINTAGE
    (0,75 л) - Винтажный премиум
    Эксклюзивная версия, ограниченные партии.
    Специальный купаж с увеличенной долей Джеромини и Профессора Шпренгера. Выдержка. Аромат: печёное яблоко, мёд, сухофрукты. Вкус сложный, танинны, с нотами ореха и сушёной груши.
    Подаётся охлаждённым к морепродуктам, сырам, к мясу.
    Алк. 6% об.
  • CLASSIC DRY (0,45 л) - Сухой в банке
    Базовый продукт для массовых точек, lifestyle-потребление.

    Сухой, освежающий характер, в компактном формате. Баланс свежести и кислотности.
    Алк. 6% об.
    Подаётся охлаждённым к морепродуктам, сырам или просто как аперитив.
  • SEMI-SWEET (0,45 л) - Полусладкий в банке
    Для тех, кто любит мягкость и фруктовость.
    Натуральное солнце яблок. Преобладают сорта Фуджи и Пинк леди. Вкус: спелое яблоко, карамельный оттенок, почти нет терпкости.
    Алк. 6% об.
    Отлично сочетается с бургерами, пиццей, десертами.
Гостеприимство и экскурсии
Приезжайте к нам в село Донское
Мы покажем сад, расскажем о каждом сорте, проведём дегустацию прямо под яблонями. Экскурсии по предварительной записи - через форму на сайте или по телефону.
Оставить заявку
Для ресторанов, баров и дистрибьюторов
Предлагаем дегустации, мерч, обучение персонала, промо-материалы и многое другое.
Оставить заявку
HoReCa
Контакты
Республика Крым, Симферопольский район, село Донское
Координаты: 45.070988, 34.206537
+7 988 105 54 88
compotecrimea@mail.ru
generstof@gmail.com